滋賀県彦根市にある『つけ麺は一見に如かず』。自慢の麺と魚介・豚骨・野菜のこだわり濃厚スープをお楽しみください。

滋賀県彦根市のつけ麺なら『つけ麺は一見に如かず』

豚の様々な部位を20時間煮込み、
さらに鰹節やあごだしの複数の魚介から引いた濃厚な魚介豚骨ダシと、
小麦を独自配合した風味豊かな太麺は仕込みに一切の妥協をせず、
本当に旨いつけ麺を提供しています。

写真や言葉でどれだけ説明しても、言い表せない最高の逸品です。
「百聞は一見に如かず」
それはつけ麺も同じです。

本当に旨いつけ麺を、一度食べにお越しください。

20時間煮込み上げ、豚骨、魚介、野菜すべての旨味を凝縮した黄金のスープ。
麺だけでもおいしいオリジナルブレンドのストレート太麺。
食べ応え抜群、主役級の具。

度重なる試行錯誤の末に、麺とスープが絡み合う極上の逸品ができ上がりました。

店主が素材からこだわり抜いたつけ麺をご紹介します。

「和」「洋」「辛」
つけ麺は一見に如かずは3種のみで勝負しております。

スープのベースは全て当店で作っている濃厚魚介豚骨のダシ。

つけ麺のそれぞれの顔をお楽しみください。

初めてお越しになる方には特に
つけ麺は一見に如かずの
「情熱」、「思い」を知ってほしい。

やみつき注意！
最高のつけ麺の最高の食べ方をご紹介。